牡蠣好きには絶対食べてほしい厚岸の牡蠣

厚岸の牡蠣は通販orふるさと納税でお得に入手

色々と牡蠣のお取り寄せを試してきた中で、一番のおすすめは北海道の東に位置する厚岸漁港から直送される厚岸産の牡蠣。

冷涼な気候と夏も低い水温が、牡蠣をゆっくりと成長させるので、その分、旨味も凝縮される厚岸の牡蠣。夏でも冷たい海水温のオホーツク海で育つだけに年中生食も可能です。口いっぱいに広がる旨味とプリプリとした食感は虜になります。

ここまで美味しい厚岸の牡蠣は、都市部の北海道料理のお店、オイスターバーでも花形的な存在だけに、お店で食べると値が張る厚岸の牡蠣ですが、楽天市場でお取り寄せするなら、割とリーズナブルに入手できます。

また、ふるさと納税の厚岸のお礼品もあるので、厚岸の牡蠣を食べて、節税までしてしまうという手もあります。(笑)

楽天市場も、ふるさと納税でも、殻付きの厚岸の牡蠣をお取り寄せするときにには、予め牡蠣ナイフと「牡蠣の剥き方」の手順書が同封されるセットもあって、そちらだと初めてでも安心して剥いて食べることができます。

View this post on Instagram

オーサムキャンプ&グランピングAwesomeCampさん(@awesome_barbecue)がシェアした投稿

厚岸の牡蠣のあるパーティーやバーベキューはものすごく盛り上がります。

面倒な人は、予め牡蠣が剥かれた「剥き牡蠣」のお取り寄せもおすすめ。

バター焼きや、塩とにんにくを加えた牡蠣のガーリックソテーなど、ひと手間だけ加えるシンプルな調理で最高の一品に仕上がります。