IHもOKなワッフルメーカーで、手作りワッフルを作ってみる!

ワッフルの作り方IMG_7904.JPG

バーベキューのデザートやキャンプの朝食、ホームパーティーのデザートにも使えるワッフルメーカー。

数あるワッフルメーカーの中でも、アルプレッサのワッフルメーカーは、日本製で各ネットショップにおいても高い評価ながら価格もお手頃。


アルフレッサのワッフルメーカーのポイント

1. 本体は熱伝導に優れたアルミ製で、底板にステンレスを使用し電磁調理器(IH)でもOK!

2. アルミ本体とステンレスの底板の間に、わずかな空気層ができるような構造になっていて、そうすることで熱が柔らかく伝わりふっくらと焼きあがる。

3. 内面はフッ素樹脂加工で焦げ付きにくく、使い終わった後の片付けも楽チン。

ワッフルの作り方IMG_7928.JPG

ワッフルの粉はどうする? ワッフル用ミックス粉

ママズキッチン ワッフルミックス 400g

ママズキッチン ワッフルミックス 400g
価格:410円(税込、送料別)

ワッフルの焼き方で失敗しない方法はワッフル用のミックス粉を使うこと。

おすすめは生地は ママズキッチンのワッフル用ミックス粉

甘みを抑えたアメリカンタイプのワッフル用なので、フルーツやホイップクリームといったトッピングと組み合せると味も見た目も格段に良くなります。
ママズキッチンはカルディのオリジナルブランドで、カルディの店舗や、近くにカルディの店舗がない場合は、 カルディのネットショップ でも購入することができます。

カルディでは店舗によっては、バーベキューやホームパーティーのスープ作りに非常に役立つ 魚貝でブイヤベース というブイヤベースが簡単に作れるアイテムも販売しているので、一緒に購入するのもおすすめです。

ワッフルを作るのに必要な物

ワッフルの作り方IMG_8178.JPG

ワッフルメーカー
カセットコンロやIHクッキングヒーターなどの熱源
ボール
泡だて器
お玉
油(オリーブオイル・サラダ油)又はバター

ママズキッチンのワッフル用ミックス粉 (1袋400g/12枚程)
牛乳(1袋に対して820cc)

ホイップクリーム
メイプルシロップ
冷凍ミックスベリー
ミント

ワッフルの作り方

ワッフルの作り方IMG_8149.JPG

生地を準備します。
ボウル(または鍋)にワッフル用ミックス粉と牛乳を入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜ合わせます。

ワッフルの作り方IMG_8187.JPG

ワッフルメーカーを熱し少量の油又はバターを均等にひきます。

ワッフルの作り方IMG_8190.JPG

生地を流し入れて、ワッフルメーカーを閉じます。

ワッフルの作り方IMG_8186.JPG

裏返して反対の面も焼きます。

ワッフルの作り方IMG_8196.JPG

両面がこんがり焼けたら完成

ワッフルの作り方IMG_8193.JPG

ここからが楽しいひと手間。フルーツやクリームをトッピングします。


ワッフルメーカーIMG_6986.JPG

ホイップクリームは泡立て不要のスプレー式のものがアウトドアでは非常に重宝。

スプレー式のホイップクリーム

スプレー式のホイップクリーム
価格:409円(税込、送料別)



ワッフルメーカーIMG_6955.JPG

ミックスベリー(冷凍いちご・ブラックベリー・ブルーベリー・ラズベリー) とホイップクリームとミントでトッピングして完成!

子供から大人まで楽しめるワッフル作り、失敗しないワッフル作りなら、アルプレッサのワッフルメーカーとママズキッチンのワッフル用ミックス粉が手軽でおすすめです。