再訪!"Ez BBQ COUNTRY Cabins & Camping"へ!

IMG_5723.JPG

2回目の利用となる"Ez BBQ COUNTRY Cabins & Camping"

今回初めて訪れるメンバーと共に少人数で初夏のオーサム・バーキューを開催!

"Ez BBQ COUNTRY Cabins & Camping"のロケーションや詳細は前回のレポートより。

今回のメイン食材のお取り寄せは楽天市場の「The Meat Guy (ザ・ミート・ガイ)」より

IMG_7809.JPG

豪快なバーベキューにはぴったりの大きなステーキ、ブロック肉の取扱いから大人数でのパーティーに役立つハンバーガーやスイーツ、ウサギ肉やカンガルー肉からワニの爪まで珍しい肉の扱いもある The Meat Guy

IMG_7814.JPG

今回はザ・ミート・ガイから豪快に焼けるお肉や、スイーツに添えるフルーツをお取り寄せ!

その他のお取り寄せ

ワッフルの作り方IMG_8187.JPG


今春よりワッフルメーカーをバーベキューアイテムに追加してから、デザートの定番はパンケーキからワッフルに。

ワッフルの作り方IMG_7928.JPG

ママズキッチン ワッフルミックス

ワッフルの粉自体にほのかにバニラの香りが漂い、袋裏面には分かりやすい作り方が書いてあり、簡単にワッフルが作れます。


今回のオーサム・バーベキュー

IMG_8016.JPG

お取り寄せ以外の食材は、夏野菜やアサリ、そして魚屋で1尾120円で購入した大きなアカエビなど。

IMG_8032.JPG

ベビーリーフと夏野菜のサラダ

夏らしくオクラを入れてみました

バーベキューでソーセージIMG_8039.JPG

極太のソーセージグリル

アンデューイ・ソーセージ(1本約150gとかなり大きなソーセージ)

ザ・ミート・ガイでお取り寄せした存在感抜群の食材。


バーベキューでソーセージIMG_8056.JPG

甘唐辛子ベビーリーフとズッキーニ、マッシュルームのグリル

ソーセージから溢れ出した肉汁を吸わせてます。


バーベキューでステーキIMG_8117.JPG

Lボーンステーキ

今回のメイン食材の「Lボーンステーキ」

サーロインを骨付きで楽しめる「Lボーンステーキ」

「Lボーンステーキ」は今流行りの「Tボーンステーキ」のフィレ部分が小さい版。

もう少し人数あるいは予算があれば「Tボーンステーキ」にしましたが、
一回り小さい「Lボーンステーキ」でも十分の存在感と味でした。

IMG_8153.JPG

アカエビのパエリア

パエリア鍋からはみ出るほどの大きなアカエビは運良く1尾120円で購入できて抜群のコスパの良さ。たっぷりのミソがパエリアの味を引き立ててくれました。

ワッフルの作り方IMG_8178.JPG

ワッフル作りワークショップ

ワッフルメーカーとカセットコンロを使用して子供も大人も楽しく作れます。

ワッフルの作り方IMG_8196.JPG

ワッフルの作り方IMG_8214.JPG

冷凍ミックスベリー(冷凍いちご・ブラックベリー・ブルーベリー・ラズベリー) は1袋で複数の種類のフルーツが入っていてお得です。

トッピングが有るのと無いのとではワッフルの印象がだいぶ変わります。

まとめ

前回のレポートでご紹介したとおり、都心からアクセス抜群のロケーション・施設面・清潔面でとにかく安心度の高く快適なキャンプ場。

今回初めて訪れたメンバーもかなり気に入ったようで、早々にリピートを希望するほどです。

梅雨の真っ只中にも関わらず運良く晴れ間の広まったこの日曜日は、週末ということもあり子供の姿も多く、虫取りに精を出して走り回る子供達と、のんびりと過ごす大人たちとで、実に平和で心地よい時間が流れていました。

バーベキュー コテージ.jpg"Ez BBQ COUNTRY Cabins & Camping"